Käsekessel mit Kupfer
Kupferkessel (Innenseite mit Kupferbeschichtung) sind ab 300 L erhältlich bis 1’500 l in verschiedenen Ausführungen. Vom einfachen elektrischen bis zum professionellen Modell, dass mit Heisswasser oder in Kombination von elektrisch und Heisswasser beheizt wird. Die Kühlung erfolgt standardmässig mit Leitungswasser.
Alle Kessel sind dreiwandig isoliert und können wahlweise manuell oder automatisch gesteuert werden.
Die Kessel werden einsatzfertig geliefert.
Eigenschaften
- Kapazität wählbar von 300 – 1’500 Liter
- Kupferinnenseite
- Dreiwandig isoliert
- Wahlweise manuelle oder automatische Steuerung
- Elektrische Heizung, Heisswasser oder kombiniert
- Kühlung mit Leitungswasser oder Eiswasser
- Stromanschluss elektrisch 400 V 3N 50 Hz oder elektrisch mit Heisswasser 230 V 1 N 50 Hz
Einsatzmöglichkeiten
- Milchverarbeitung (Käseherstellung)
Standardausführung mit
- Behälter komplett mit Heiz- und Kühlsystem inkl. Anschlüssen
- Behälter produktberührend 1.4404, AISI 304/316
- Zweiteiliger Deckel
- bewegliche Konsole für das Rührwerk und Harfe
- Temperaturfühler im Medium
- Auslaufventil
- Schaltschrank und Standard Propellerrührwerk
Optionen
- Rührwerk mit stufenloser Drehzahlregelung
- Automatische Steuerung mit Touchscreen
- Digital Temperatur Aufzeichnung
- Indirekte Kühlung mit Plattenwärmetauscher
- Zentral Z Rührer, Schaufelrührer, Temperaturfühler
- Planetenrührwerk mit Käseharfen
- Kessel auf Räder für Mobilität
- Arbeitsbühne
- Hydraulisches Anheben vom Kessi für direktes Abfüllen
- Edelstahlschutz für Geräte unter dem Kessel
- Edelstahl Schaltschrank
- Kupferne Innenseite
Video zum Produkt
