Mehrzweckerhitzer und Kühler / Chargenpasteure
Die Mehrzweckerhitzer sind konfigurierbar nach Kundenwunsch und ausgelegt für die Erhitzung mit Heisswasser oder Dampf. für den Einsatz in eine bestehende Einrichtung – vielfältig konfigurierbar für die unterschiedlichsten Bedürfnisse.
Das Rührer kann mit einem Propeller, einer Schneidharfe oder einer Hand-Schneidharfe angefertigt werden.
- Kapazität wählbar ab 50 bis 1’000 Liter in Modulbauweise
- Flexibel in der Konstruktion und Ausführung
- Komplexe Chargen-Pasteurisierung- und -Homogenisierung von Ei
- Grössen nach Kundenwunsch-, bedarf herstellbar
- Ausführung mit Heizung, Kühlung, Isolation und verschiedenen Rührwerken
- Prozesssteuerungen und Anlageplanung
- Heizsystem: Heisswasser- oder Dampf
- Schwenkarm mit Getriebeflansch
- Behälter komplett mit Heiz- und Kühlsystem inkl. Anschlüssen
- Behälter produktberührend 1.4404, 316L, V4A
- Auflagedeckel 2-teilig
- 1x Schnellkupplung mit 1x Propellerrührwerk
- Auf 3 Füssen aufgebaut
- Steuerung – SPS mit Touchpanel und Drehzahlregelung
- Elektroheizung möglich
- Kühlung mit Eiswasser oder Frischwasser
- Edelstahl Schaltschrank mit Fu, Siemens SPS mit Aufzeichnung und Touchpanel
- Heizung, automatisch heizen, heisshalten und kühlen nach Programm
- CIP-Einbindung möglich
- Sonderanfertigungen für Pasteurisation (z. B. Eimasse)
- Spezialrührwerke, Schaberrührwerk, Käseharfe, Temperaturfühler
- Hydraulisches Anheben vom Kessi für direktes Abfüllen
Mehrzweckerhitzer
Weitere Produkte
Plattenpasteur
Homogenisatoren
